Wenn die Mittagspause beginnt, beginnt auch das große Trappeln. Die Kinder kommen zur Anmeldestation, wo sie ein Kärtchen holen. Auf den Kärtchen steht ihr Name. Es ist sozusagen die Eintrittskarte für das Restaurant – denn es beweist, dass für das Kind ein Mittagessen gebucht wurde. Mit den Kärtchen in der Hand hüpfen die Kinder die Treppen hinunter ins Erdgeschoss. Etwa 60 Kinder haben in einem Restaurant Platz. Deckenhohe Fenster lassen viel Licht in die Räume fallen. Bänke, Tische und Stühle sind aus Holz und genau auf der richtigen Höhe für Grundschulkinder. Es gibt keine feste Sitzordnung, aber einen Rahmen: Die Tische sind nach Klassen aufgeteilt. Auf den Tischplatten klebt laminiertes Papier, auf dem z. B. steht „Klasse 2e“ oder „Klasse 3a“. Dadurch wissen die Kinder, an welche Tische sie sich setzen können.
Auf die Schüsseln, fertig, los!
Das Essen funktioniert dann so: Auf jedem Tisch stehen Schüsseln oder Platten mit Essen. Die Kinder nehmen sich selbst davon. Der Gedanke dahinter ist der: So nehmen sich die Kinder genau so viel, wie sie essen können. Wenn es Heißbegehrtes wie Schnitzel gibt, muss die Mitarbeiterin vom Küchenteam jedoch schauen, dass kein Kind zu kurz kommt. Überhaupt spielt die Mitarbeiterin eine wichtige Rolle: Geht zum Beispiel der Reis aus, kommen die Kinder zu ihr und sie füllt die Schüssel wieder auf.
Auf einem Extrawagen gibt es noch Obst und Gemüse, an Donnerstagen und Freitagen auch Pudding, Joghurt oder Donuts. Wer fertig ist, kippt eventuelle Essenreste in einen Eimer, und Besteck und Teller landen in Behältern. Was fehlt jetzt noch? Richtig, Tisch abwischen! Das sollten auch die Kinder machen, was noch nicht immer, aber insgesamt schon ganz gut klappt.
Wie hat’s geschmeckt?
Dass Brokkoli nicht mit Grießbrei oder Kloß mit Soß mithalten kann, dürfte niemanden überraschen. Trotzdem ist es uns wichtig zu wissen, ob es den Kindern geschmeckt hat. Also haben wir uns ein Bewertungssystem ausgedacht. Am Restauranteingang stehen Glasbehälter mit der Aufschrift „Hat mir geschmeckt“ und „Hat mir nicht geschmeckt“. Und je nachdem werfen die Kinder eine bunte Kugel in eines der beiden Gläser.
